Jakie objawy może dawać alergia pokarmowa?

Alergia pokarmowa jest to nieprawidłowa reakcja układu immunologicznego na konkretny składnik pokarmu, tzw. alergen. Już niewielka jego ilość może spowodować objawy skórne, żołądkowe, neurologiczne, a także wywołać trudności w oddychaniu, a wręcz wstrząs anafilaktyczny.

Inne przyczyny oraz objawy alergii występują u dzieci, a inne u osób dorosłych. Tylko obserwacja własnego organizmu lub reakcji dziecka na dane pokarmy może dać podstawy do przeprowadzenia diagnostyki alergologicznej i dokładnego rozpoznania alergenów w celu ich eliminacji z diety.

Objawy alergii pokarmowej

Alergia pokarmowa, zarówno u osób dorosłych, jak i u dzieci najczęściej wywołana jest przez produkty pochodzenia roślinnego. Do najpopularniejszych alergenów należą: mąka pszenna, pomidory, mleko, jaja, orzeszki ziemne, rośliny strączkowe, marchew, ryby. Objawy skórne stanowią 45% wszystkich objawów alergii pokarmowej. Występują najczęściej zaraz po posiłku, w związku z czym dają szansę na szybką reakcję i rozpoznanie alergenu.

Najczęstsze natychmiastowe reakcje organizmu na spożycie alergenu:

  • alergiczne zapalenie jamy ustnej: pieczenie, mrowienie i swędzenie w ustach
  • nawracające aftowe zapalenie jamy ustnej
  • refluks, niestrawność, kolki
  • silne bóle w nadbrzuszu, wzdęcia i wymioty
  • alergiczny nieżyt nosa
  • przewlekły katar, napadowe kichanie
  • nieżyt ucha środkowego
  • nieżyt krtani
  • astma, świszczący oddech, duszności, trudności w oddychaniu
  • suchy kaszel astmatyczny
  • trudności w przełykaniu
  • zmiany skórne: pokrzywka, rumień, wysypka, świąd, bąble pokrzywkowe, grudki obrzękowe
  • obrzęk
  • wstrząs anafilaktyczny

Objawy opóźnione alergii pokarmowej:

  • brak apetytu
  • zaparcia
  • przewlekła biegunka
  • nawracający kaszel
  • przewlekłe bóle brzucha, nudności, wymioty
  • atopowe zapalenie skóry AZS

Niekiedy alergii pokarmowej towarzyszą objawy niekojarzone bezpośrednio ze spożyciem alergenu, np.: bóle głowy, migreny, zaburzenia snu, przewlekłe zmęczenie, zaburzenia koncentracji czy senność.

Każde podejrzenie alergii pokarmowej należy skonsultować z alergologiem i przeprowadzić niezbędne testy w celu potwierdzenia lub wykluczenia alergii oraz eliminacji alergenów z jadłospisu.

Jakie objawy może dawać alergia pokarmowa?